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花艺大师,珍爱时刻创始人,植物体验餐厅——Botanica植物园创始人 高意静

高意静:因为有了花 生命找到爱


 

从台北到北京,从鲜花到植物,从花卉设计到室内景观设计,她是全中国最牛的花卉设计师,她曾八次登上美国SPECIAL EVENTS GALA AWARDS的领奖台,她正致力于打造她的“绿色阿凡达”,她是自然艺术家、空间花艺设计大师,她是“珍爱时刻”创始人,她是高意静。有幸来到了高意静的Botanica植物园,采访到了这位人如其名,安静,似花,爱花的女子,她常说:“因为有了花,生命找到爱”,让我们一起走进她的因花的绽放而无比美丽的世界。

“Botanica植物园” 一切都是机缘巧合

走进位于朝阳区751D·PARK园区A11楼的“珍爱时刻”的“Botanica植物园”,就像走进了一个热带雨林,各种植物遍布墙上、地面甚至缠绕在台灯上,据高意静介绍,这里有超过180种,超过2000棵的植物,每一株植物的摆放,包括桌椅的尺寸、样式都是由她亲自设计的。餐厅以西餐为主,蔬菜均为有机的。当谈起餐厅里的每一株植物,她都像聊起自己的孩子,她为人们在喧闹的都市中,打造了一个“绿色秘密基地”,让你在一天的忙碌之后有一个地方,可以放心的呼吸最新鲜的空气,安心的品尝最健康的食物,用心的欣赏最美的植物。

设计大咖秀NO.15| 高意静:城市一隅 植物园记


 

珍爱时刻“Botanica植物园”

一株植物的力量纵然是微小的,但很多株植物放在一起,会形成一个天然的造氧机,保护我们共同的地球家园。“Botanica植物园”源自于高意静的“绿色阿凡达计划”,即一个室内绿洲工程的梦想,她希望通过餐厅将室内绿植推广到写字楼、餐厅、学校、养老院、酒店等公共空间,并得到更多的人认可。同时吸引更多人投入到这个项目里中,愿意花时间养一棵绿色植物,把爱传递,将微小的付出汇聚,共同创造一个更美好的世界。

设计大咖秀NO.15| 高意静:城市一隅 植物园记


 

“Botanica植物园”餐厅内景

当被问及为什么想到在植物园里面提供餐饮服务,高意静告诉记者,之前的工作、生活中,她慢慢发现大家对于“在一个被鲜花和植物包裹着的环境下,吃一些非常健康的东西”这件事情都是非常向往的,而且自己对有机食物在多年前就有所研究。所以当开始要做关于室内植物设计的项目的时候,她希望在植物园里面,有一个人们可以体验生活、品尝美食的植物餐厅。

设计大咖秀NO.15| 高意静:城市一隅 植物园记


 

高意静向记者介绍餐厅里的苔藓

751D·PARK曾经是一个工厂,植物园所在的A11楼,在1985年,就是整个工厂的粮仓,放蔬菜、水果、种子、大米,后来,变成了工会的图书馆。作为一个曾经是储备粮食、储备生命、储备能量的,后来又是储藏知识的地方,与高意静的文化创意产业有着冥冥之中的契合。对于能够将她的“植物园”安家于此,高意静将其称之为“姻缘”,一切都是机缘巧合,但一切又都刚刚好。

设计大咖秀NO.15| 高意静:城市一隅 植物园记


 

在高意静的规划里,“Botanica植物园”不仅仅可以提供美食体验,还可以举办婚礼、发布会、讲座等活动。餐厅里所有的桌子、椅子都是高意静自己设计,并经过精心测量的,一改咖啡厅厚重的风格,用轻便的,可移动的桌椅取而代之,方便在这里举办各种活动。

设计大咖秀NO.15| 高意静:城市一隅 植物园记


 

梦幻、浪漫、优雅

不知道会有多少姑娘梦想着在这样一个“花园”里披上婚纱,举行自己的婚礼呢?

设计就是找寻最后一块拼图

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